南昌西首浪费制止在挂牌食物江家餐饮驿站
中国消费者报南昌讯(记者朱海)4月12日,食物驿站在南昌市市场监管局、制止青山湖区市场监管局的餐饮指导下,江西省首家“食物驿站”在南昌市梦时代肯德基餐厅正式挂牌成立。浪费
“食物驿站”揭牌成立。朱海/摄
当日上午,南昌记者在南昌肯德基梦时代餐厅门口看到,挂牌一台贴有“余量食物领取站”字样的食物驿站冰箱吸引了过往人群的注意。打开冰箱门,制止一些原味鸡、餐饮辣翅等“余量食物”整齐地码放在隔板上,浪费只需重新加热即可食用。江西“我们会把当天未售出的南昌‘余量食物’放进冰箱,供社区居民免费领取。挂牌”该餐厅一店员告诉记者,食物驿站“余量食物领取站”每日分两次投放“余量食物”,分别是上午11点和下午3点,有需要的市民可按需领取,有效减少食物浪费。所有投放的“余量食物”,都是当天未及时售出、在保质期内的食物,只可当天食用,且只可复热一次。
工作人员在投放“余量食物”。朱海/摄
“此次挂牌成立‘食物驿站’,是南昌市场监管部门‘反对餐饮浪费’的创新之举。”揭牌仪式上,南昌市青山湖区市场监管局副局长黄剑峰表示,希望通过“食物驿站”的公益模式,传递可持续的爱,唤起大众对食物的珍视,号召更多人一起珍惜粮食,共同营造勤俭节约的社会氛围。
据南昌市市场监管局餐饮服务监管科科长熊志军介绍,今年以来,南昌市市场监管部门在全市范围内开展了以“厉行节约,制止餐饮浪费”为主题的文明餐桌行动,引导食品生产经营企业践行社会责任,将“厉行节约,反对浪费”作为企业发展的基本准则与重要任务,融入生产经营全过程。下一步,该局不仅会倡导更多的餐饮企业加入进来,成立更多的“食物驿站”,而且还会加大监督检查的频次、力度,组织为期三个月的“随机查餐厅”专项行动,力保广大消费者的食品消费安全。
“‘驿站’里有余量食物的时候,我会去拿一两份加热食用。”在梦时代广场从事物业服务工作的王女士笑着对记者说,“肚子有点饿了,正好够吃一顿。”而参与现场活动的青山湖社区工作者则表示:“一粥一饭,当思来之不易。我们每个人都应弘扬勤俭节约的美德,‘食物驿站’很暖心,既节约了粮食,又能帮助到有需要的人,值得点赞!”
市民正在领取“余量食物”。朱海/摄

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